普通饺子的包装方法：
1.取一张饺子皮，放入20克肉；
2.把面团对折；
3.把酿好的饺子从两边挤到中间；
4.直到它变成饺子形状。
元宝饺子的包装方法：
1.取一张饺子皮，放入20克肉；
2.把面团对折；用手指捏住饺子的边缘；
3.饺子中间捻成元宝
四眼饺子的包装方法：
1.取一张饺子皮，放入20克肉；
2.将面团从四角向中间折叠；
3.先捏成四边形；
4.把面团的边缘包起来，揉成四方形状。
波浪饺子的包装方法：
1.取一张饺子皮，放入20克肉；
2.把面团对折；
3.包好面团的边缘，揉成饺子形状；
4.把饺子的边缘拧成螺旋形。
十字饺子的包装方法：
1.取一张饺子皮，放入20克肉；
2.将饺子皮的两个角折向中间；
3.折成十字，捏紧；
4.然后把面团边缘揉成波浪形。
传统的包法
1、放入适量的馅料，在饺子皮边缘涂抹少许水。
2、对折，两边饺子皮中间揉一揉。
3、捏在中间，用右手虎口朝中间方向夹住。
4、在中间左侧，用左手虎口向中间方向夹住。
半月形饺子的基本包装方法如下：
1。放入适量馅料，边缘抹少许水。
2. 左手的拇指和食指握住包装纸的两面，将它们翻过来。
3. 从右端开始，折叠包装纸。
4. 抓紧了。把它挤得这么平，你就能知道它有多紧了。
5. 用食指在一侧向内推饺子皮，压出褶皱，将褶皱和另一侧的饺子皮捏紧。向左重复“推-捏”步骤。
6. 一直到左端。
7. 抓紧并完成。
8. 一个漂亮的半月形饺子。重点是捏饺子皮一侧的皱纹，从右向左一个方向揉。
9. 油炸产品完全没有变形。
柳叶饺子的基本包装方法如下：
1 .放入适量馅料，边缘抹一圈水。
2. 左手的拇指和食指握住包装纸的两面，将它们翻过来。
3. 从右端开始，先捏紧，然后向内推成凹形。HOW：这是这种包法中最重要的手法，“捏推”贯穿始终，形成柳叶饺子。
4. 推成凹形后，用拇指和食指将两边凸起的饺子皮捏至中间。然后又推又捏。直到左端。
5.最后，你不能放弃“推-捏解决方案”。
6.到达终点后，用右手的拇指和食指捏一下。
7、然后稍微拧一下，让它更结实，拧出质感。
8.完工后，中间的纹理像柳枝。饺子的整体也是柳叶形状，非常漂亮。
9.蒸过之后没有走样。
