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竹笙别名
1.增强机体免疫力
竹笙中氨基酸，维生素，无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质，蛋白质的含量明显高于鸡蛋，经常食用具有提高机体抗病能力，增强免疫力，滋补强壮，益气补脑的功效；脑力工作者，失眠，免疫力低下者可易常食。
2.降低胆固醇
竹笙可以保护肝脏，能减少腹壁脂肪积储，俗称“刮油”，从而降低机体血液中胆固醇，达到降压降脂以及减肥的功效，高血压，高血脂，高胆固醇患者可以常食。
3.抗癌防癌
竹笙中含有多种酶和高分子多糖，这些多糖多为异多糖，可以增强机体对肿瘤细胞的抵抗力，因此，竹荪具有良好的防癌抗癌作用，肿瘤患者可以常食。
4.清热利湿
竹笙性寒，味甘，无毒，具有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的功效；可弊好以治疗肺虚热咳、咽喉炎，痢疾、白带等症。竹荪性凉，脾胃虚寒之人不应食用过多。
5.保护皮肤
竹笙对于改善皮肤的衰老状态有良效。因为竹荪含有多种氨基酸，对皮肤有很好的营养、滋润作用。不仅可显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。
6.保护肝脏
竹笙有俗称“刮油”的作用斗卜戚，能减少腹壁脂肪的积存，有利于肝脏健康，也可以用于辅助减肥
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扩展资料：
生长习性：
竹笋菌生长在竹林中，但一年只有一季的生长期，那就是在夏季。农历六到九月份，竹笋菌幼时，在竹林土中可看到很多如白色丝状的条纹，然空陵后就形成卵状球体，白色。
等再过一些日子就形成稍大的球体，这时就可以看见其表面裹这一层淡红紫色的皮，等其长的稍大一些的时候可以将起挖出，注意最好要保留上面的根须，将其放在阴暗潮湿的地方，如农村水缸旁，等过一夜时间左右，竹笋菌就开了。
参考资料：
/baike.baidu.com/item/%E7%AB%B9%E7%AC%8B%E8%8F%8C?fromtitle=%E7%AB%B9%E7%AC%99&fromid=9164226"target="_blank"title="百度百科-竹笋菌">百度百科-竹笋菌/baike.baidu.com/item/%E7%AB%B9%E7%AC%8B%E8%8F%8C?fromtitle=%E7%AB%B9%E7%AC%99&fromid=9164226"target="_blank"title="百度百科-竹笋菌">
竹笙别名
竹荪的功效与作用是什么局旦历？
竹荪具有补气养阴、润肺止咳迟迟、清热利湿桐搜的功效，还有治疗肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压病、高脂血症等病症的作用。
竹荪是鬼笔科竹荪属真菌竹荪、短裙竹荪的子实体，也可称为竹笙，一般作营养食品。现代研究表明，竹荪含有（1 3）-β-D-葡聚糖、苏氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、蛋白质等成分以及钾、钙、磷、锌、锰、硒等微量元素。还含萜烯醇油酸盐、倍半萜烯化合物等成分。具有抗癌、促进有丝分裂、预防总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇水平升高、预防高密度脂蛋白胆固醇水平下降、抗脂质过氧化等作用。
本内容由北京中医药大学东方医院 药学部 主任医师 曹俊岭审核
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